Wpływ temperatury przechowywania na jakość płynnych kosmetyków kąpielowych
DOI:
https://doi.org/10.18559/SOEP.2017.7.5Słowa kluczowe:
Kosmetyki, Rynek kosmetyków, Właściwości fizykochemiczne, Magazynowanie, Produkcja kosmetykówAbstrakt
Obecnie firmy kosmetyczne prześcigają się w tworzeniu nowatorskich, coraz bardziej innowacyjnych receptur. Jednocześnie rośnie potrzeba zapewnienia odpowiedniego bezpieczeństwa produktu. Istnieją uregulowania prawne odnoszące się do kontroli jakości produktów. Jednak zdarzają się sytuacje, gdy dany produkt nie jest poddawany standardowym warunkom przechowywania. Z tego względu istnieje ryzyko, że po dłuższym okresie przechowywania (np. w podwyższonej temperaturze) nastąpią zmiany właściwości fizykochemicznych danego produktu. Należy zaznaczyć, że wahania temperatury podczas transportu lub składowania mogą znacznie wpływać na destabilizację gotowego produktu kosmetycznego. Scharakteryzowano czynniki wpływające na stabilność podczas przechowywania i transportu płynnych kosmetyków kąpielowych. Szczególną uwagę zwrócono na działanie podwyższonej temperatury. Jako determinanty jakości produktów kąpielowych wytypowano: stabilność, lepkość, właściwości pianotwórcze oraz roztwarzalność. Dokonano także oceny sensorycznej żeli pod prysznic. Z przeprowadzonych badań wynika, że po trzech miesiącach przechowywania zmianom uległy wszystkie właściwości ocenianych kosmetyków. Podwyższona temperatura i czas przechowywania przyczyniają się do wzrostu lepkości dynamicznej, tworzenia obfitszej piany, zwiększenia wskaźnika trwałości piany oraz podwyższenia czasu roztwarzania badanych kosmetyków. Wywierają także wpływ na wybrane cechy sensoryczne.
Pobrania
Bibliografia
Barel, A.O., Paye, M., Maiback, H.J., 2001, Handbook of Cosmetic Science and Technology, Publishing House: Marcel Dekker Inc, New York.
Zobacz w Google Scholar
Chochół, A., Depa, B., 2002, Ensuring the Safety of Use of Cosmetic Products, Scientific Journals of the University of Economics, no. 599, p. 5.
Zobacz w Google Scholar
Karpiel, Ł., Skrzypek, M., 1997, General Science of Commodities, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Krakowie, Kraków.
Zobacz w Google Scholar
Mitsui, T., 1998, New Cosmetic Science, Elsevier, Amsterdam.
Zobacz w Google Scholar
Regulation of the European Parliament and of the Council (EC) no. 1223/2009 of 30 November 2009 on cosmetic products.
Zobacz w Google Scholar
Starzyk, E., Zachwieja, E., 2010, Cosmetic Legislation in Poland and the European Union, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zawodowej Kosmetyki i Pielęgnacji Zdrowia, Warszawa.
Zobacz w Google Scholar
Sułek, M.W., Małysa, A., 2013, Two-phase Bath Liquid, Patent no. 217310, 3.09.2013.
Zobacz w Google Scholar
Sułek, M.W., Wasilewski, T., Klimaszewska, E., 2008, Commodity Aspects of Betaine in Shower Gels, Quality and Safety in Sustainable Development, Radom, p. 325.
Zobacz w Google Scholar
Sułek, M.W., Zięba, M., Mazurek, N., 2011, Quality Evaluation of Hand Creams with the Addition of a Mixture of Silicone Oxyethylate and Lanolin Oxyethylate, Polish Journal of Commodity Science, vol. 4, no. 29, p. 41.
Zobacz w Google Scholar
Sułek, M.W., Zięba, M., Żyła, A., 2006, Quality Evaluation of Bath Liquids Containing Silicone Glycols, Polish Journal of Commodity Science, vol. 3, no. 8, p. 81.
Zobacz w Google Scholar
Szakiel, J., 2010, Modelling of Changes Occurring in the Processes of Ageing of the Selected Parameters of Cosmetic Emulsions, Scientific Journals of the University of Economics, no. 831, p. 69.
Zobacz w Google Scholar
Wasilewski, T., Klimaszewska, E., 2007, The Importance of Moisturising Ingredients in the Shaping of Shower Gel Quality, Polish Journal of Commodity Science, vol. 1, no.10, p. 62.
Zobacz w Google Scholar
Williams, D.F., Schmitt, W.H., 1992, Chemistry and Technology of the Cosmetics and Toiletries Industry, Blackie Academic & Professional, Glasgow.
Zobacz w Google Scholar
